Linha completa para produção de alfajores.
Marca: Tecnomecal.
Composta por:

Uma linha para fabricação dos biscoitos e com os equipamentos abaixo discriminados:
- Maquina galletera tipo rotoestampadora.
Marca: Tecnomecal.
Modelo: RE.
Largura útil: 600 mm.
Com chassi de aço resistente com tremonha de carga para massa de pão feito de aço inoxidável AISI 304.
Sanitária polido com cilindro de pressão.
Sanitário rolo de borracha de estampagem ( 1 formato para determinar cookie) terminação de alimentos bronze.
Motor engrenado 3 hp com placa elétrica eletrônico de velocidade e de comando.

- Forno linear gás.
Marca: Tecnomecal.
Modelo: HG-600/12.
Galletas de cozinhar com largura útil de tecido de malha de arame 600 mm.
Câmara de cozinhar 12 metros com velocidade eletrônico e exposição de produtos e 2 termômetros de temperatura de trabalho até 300 ° c orifícios de entrada e colectores de saída do forno com 1,20 metros cada sistema de aquecimento turbo-térmico.
Painel elétrico e comando geral.
Motor da engrenagem de acionamento mecânico 3 fases 380 v HP - 50 Hz.
Produção de biscoitos: 130 kg / hora.

- Fita de arrefecimento da correia 6 metros + 3 metros com biscoitos e guias registráveis sistema empilhador.